Финики с косточкой - это ценный продукт питания. Сушеные финики широко используются как самостоятельное блюдо, в составе мюсли и энергетических батончиков, а также прекрасно заменяют собой сладости, обладая при этом невысокой калорийностью, что ставит их в один ряд с лучшими сортами меда. Они содержат витамины: РР, В1, В2, В5, В6, Е. Макро- и микроэлементы: калий, железо, кальций, магний, фосфор, натрий. Углеводы представлены натуральными сахарами: фруктоза, глюкоза. Финики оказывают многогранное воздействие на человека. Улучшают функциональность сердечно сосудистой системы, активируют работу печени. Способствуют восстановлению микрофлоры кишечника, кислотно-щелочного баланса. Положительно воздействуют на нервную систему, улучшают сон, выводят из депрессии, снимают повышенную возбудимость, придают силы и бодрость. Укрепляют иммунитет. Регулярное употребление является профилактикой инсульта, инфаркта, стенокардии, атеросклероза, остеохондроза.