30 Aug 2025

Уборка капусты в Ставрополье: итоги и перспективы

Уборка капусты в Ставрополье: итоги и перспективы
На Ставрополье активно продолжается уборка капусты и других овощей открытого грунта. Сбор лука, моркови и свеклы находится в активной фазе, а также ведется копка картофеля. В этом году особое внимание уделяется важному овощу борщевого набора - капусте, выращиваемой в регионе преимущественно малыми формами хозяйствования. Капусту в Ставропольском крае сажают в различных округах, включая Нефтекумский, Апанасенковский, Левокумский, Благодарненский, Предгорный, Георгиевский, Ипатовский, Кировский и Степновский. Фермеры применяют адаптированные сорта и гибриды, оптимально подходящие для местного климата. Например, белокочанная капуста «герцогиня», созданная отечественными селекционерами, успешно конкурирует с зарубежными аналогами. Помимо белокочанной капусты, на полях региона также выращивают цветную, пекинскую и брокколи. В текущем сезоне под капусту выделено 113 гектаров, из которых наибольшие площади находятся в Благодарненском и Нефтекумском округах. На данный момент аграрии собрали 156 тонн капусты с площади 19 гектаров, и уборка продолжится до поздней...
30 Aug 2025

На московских ярмарках появился свежий урожай ежевики

На московских ярмарках появился свежий урожай ежевики
На московских ярмарках выходного дня в этом сезоне представлен свежий урожай ежевики, который поступает из Крыма, Липецкой, Нижегородской, Рязанской областей и других регионов. Урожай этого года особенно удачен: ягоды крупные, сочные и обладают ярким вкусом. Спелая ежевика имеет глубокий фиолетовый цвет, почти черный, что позволяет легко определить её зрелость. В отличие от малины, ежевика не полая внутри, и её плоды срываются и продаются с белой сердцевиной — цветоложем. Каждый год на ярмарках москвичи могут оценить многообразие вкусов ежевики. Ягода известна своим многообразным вкусом: медовая сладость сменяется древесной терпкостью с легкой кислинкой, оставляя бархатистое послевкусие. После покупки ежевику лучше сразу употребить или использовать в кулинарии, так как она быстро теряет свежесть даже в холодильнике. Интересно, что в прошлом ежевику называли глухой малиной, так как её кусты образуют густые заросли, через которые трудно пробраться. В традиционной русской кухне ягоду использовали не только в свежем виде, но и сушили, готовили настойки и добавляли в чаи....
30 Aug 2025

Недостаточная поддержка картофелеводов в Калининграде

Недостаточная поддержка картофелеводов в Калининграде
В 2025 году Министерство сельского хозяйства Калининградской области выразило обеспокоенность недостаточным уровнем государственной поддержки для выращивания картофеля. Министр сельского хозяйства Артем Иванов на недавнем совещании отметил, что 56% посевной площади картофеля в регионе занимает коммерческий сектор, в то время как оставшаяся часть принадлежит личным хозяйствам, которые выращивают овощи для собственного потребления. В этом сезоне посевная площадь картофеля увеличилась на 15%, что составляет около 1 тысячи гектаров, благодаря активному участию группы компаний "Атлантис". В коммерческом секторе площадь продовольственного картофеля возросла на 4%, что эквивалентно 70 гектарам. В то же время, в личных подсобных хозяйствах наблюдается сокращение площадей на 48 гектаров. По прогнозам, валовый сбор картофеля в Калининградской области в текущем году составит 155 тысяч тонн, что на 4% больше по сравнению с предыдущим годом. Ожидается, что общий валовый сбор овощей как открытого, так и закрытого грунта достигнет 67 тысяч тонн, увеличившись на 2% в сравнении с 2024...
29 Aug 2025

Школьники Ставрополья проходят практику в фермерском хозяйстве

Школьники Ставрополья проходят практику в фермерском хозяйстве
Летние каникулы для школьников из села Крымгиреевского на Ставрополье стали не только временем отдыха, но и возможностью получить практический опыт работы в аграрной сфере. В этом году 25 подростков прошли производственную практику в фермерском хозяйстве Геннадия Сабынина, что стало частью реализации проекта «Я в профессии», направленного на вовлечение молодежи в трудовую деятельность. Фермерское хозяйство Геннадия Сабынина зарекомендовало себя как одно из передовых малых предприятий агропромышленного комплекса Ставрополья. Здесь успешно выращивают различные виды зерновых и технических культур, что делает его важным игроком на аграрном рынке региона. Участие в проекте «Я в профессии» позволяет школьникам не только понять, как функционирует сельское хозяйство, но и приобрести навыки, которые будут полезны в будущем. Основные направления практики включают: Работа в машинно-тракторной станции, где подростки знакомятся с современными сельхозтехнологиями. Участие в семеноводстве подсолнечника, что включает ручную прополку. Обслуживание сельхозтехники, что...
29 Aug 2025

Создание виртуальной библиотеки редких изданий по сельскому хозяйству

Создание виртуальной библиотеки редких изданий по сельскому хозяйству
На базе Ставропольского государственного аграрного университета (СтГАУ) была создана первая в России виртуальная библиотека редких изданий по сельскому хозяйству. Проект «Про Агроведѣніе» включает в себя полнотекстовую библиотеку, которая позволяет пользователям эффективно находить и изучать уникальные аграрные издания. Важной частью этого проекта стало создание единой системы каталогизации и поиска, что значительно упрощает доступ к редким и ценным материалам. Проект «Про Агроведѣніе» фокусируется на оцифровке фондов редких книг по аграрной тематике, начиная с библиотек СтГАУ и далее распространяясь на другие аграрные вузы и учреждения России. В результате пользователи получат доступ к ранее недоступным цифровым версиям фундаментальных и уникальных изданий, что позволит сохранить их для будущих поколений. В коллекцию виртуальной библиотеки вошли: Старинные книги по сельскому хозяйству и ветеринарии. Уникальные периодические издания. Исторические документы по географии и краеведению Ставрополья. Разнообразные материалы, которые могут быть интересны как...
29 Aug 2025

Рекордная урожайность зерна в Тюменской области

Рекордная урожайность зерна в Тюменской области
В 2025 году в Абатском районе Тюменской области зафиксирована рекордная средняя урожайность зерна, составившая 32 центнера на гектар. Это достижение стало возможным благодаря эффективным методам агрономии и современным технологиям, применяемым агропредприятиями региона. В настоящее время активно идет процесс уборки зерновых и зернобобовых культур, а общая площадь, с которой производится сбор урожая, составляет около 2000 гектаров. Высокая урожайность зерна в Абатском районе демонстрирует успешную реализацию ряда факторов, способствующих увеличению продуктивности сельского хозяйства: Применение новых агротехнологий, включая точное земледелие. Использование высококачественных семян и удобрений. Оптимизация процессов посева и ухода за культурами, что позволило минимизировать потери и повысить качество продукции. Такой уровень урожайности не только обеспечивает продовольственную безопасность региона, но и способствует экономическому развитию. Положительная динамика в аграрной сфере также поддерживается государственной политикой, направленной на модернизацию...
29 Aug 2025

Как правильно хранить урожай: советы садоводов

Как правильно хранить урожай: советы садоводов
С началом уборочной кампании многие дачники задумываются о том, как правильно сохранить свой урожай. Оптимальные условия хранения играют ключевую роль в том, чтобы овощи и фрукты радовали вас не только в сезон, но и долгие месяцы после. В этом году эксперты дают полезные рекомендации по хранению различных культур, чтобы избежать потерь и сохранить качество продукции. Консервирование на осень В конце августа и начале сентября начинается активный сезон консервирования. Это время, когда можно заготовить помидоры, огурцы, кабачки и патиссоны. Консервированные овощи могут храниться в погребе до двух лет, если они помещены в стерилизованные банки и закатаны с соблюдением всех правил. Важно следить за температурой и влажностью в погребе, чтобы предотвратить порчу. Хранение овощей в погребе и на балконе Овощи, такие как свекла, морковь и картошка, лучше всего хранить в погребе или на балконе в бумажных мешках. Бумажные мешки обеспечивают хорошую вентиляцию, что уменьшает риск гниения. В таких условиях температура должна поддерживаться на уровне 2-3 градусов Цельсия, и при этом...
29 Aug 2025

Башкирия: рекордный урожай сахарной свеклы в 2025 году

Башкирия: рекордный урожай сахарной свеклы в 2025 году
В Башкирии в 2025 году был собран рекордный урожай сахарной свеклы, который составил более 478 центнеров с гектара. Уборка свеклы началась в семи из 15 районов республики, и на данный момент уже собрано 40 тысяч тонн этого важного сельскохозяйственного продукта. С увеличением объемов урожая ожидается, что предприятия переработки смогут работать на полную мощность. Перспективы и планы на будущее Запуск переработки на сахарных заводах: Чишминский сахарный завод и компания «Раевсахар» начали работу минимум на неделю раньше привычных сроков. Прогнозы по переработке: в этом году планируется переработать не менее 1,8-1,9 миллиона тонн сахарной свеклы. Устойчивость к погодным условиям: несмотря на дожди, свеклу можно убирать даже из-под снега, что дает дополнительные возможности для завершения уборочной кампании. Успехи в сельском хозяйстве Башкирии являются результатом внедрения современных технологий и эффективного управления агропромышленным комплексом. Регион активно работает над увеличением урожайности, что позволяет не только обеспечить местный рынок, но и расширить...