В 2025 году в Тамбовской области наблюдается рост урожайности картофеля, что является положительным знаком для местных аграриев. Сельскохозяйственные предприятия региона собрали картофель с 3 тысяч гектаров, что говорит о значительном объеме производства в этом сезоне. По информации Министерства сельского хозяйства Тамбовской области, валовой сбор картофеля превысил 111 тысяч тонн. Урожайность составила 360 центнеров с гектара, что на 20 центнеров больше по сравнению с предыдущим годом. Это достижение свидетельствует о повышении эффективности аграрного сектора и внедрении новых агрономических практик. Среди муниципальных округов региона особенно выделяются аграрии Староюрьевского округа, которые собрали около 40 тысяч тонн картофеля, что делает их лидерами по объему производства. В Тамбовском округе урожай также впечатляет, составив 24 тысячи тонн. Такой рост урожайности может быть обусловлен несколькими факторами: Улучшение агротехнических методов, что включает в себя более эффективное использование удобрений и средств защиты растений. Внедрение новых сортов...

Фермеры Липецкой области достигли значительного успеха в 2025 году, собрав рекордный урожай овощей, который составил 117 тысяч тонн. Основную часть этого объема обеспечили четыре крытых хозяйства, которые произвели 112 тысяч тонн овощей, в то время как с открытых грядок было собрано 5 тысяч тонн. Наиболее заметной культурой в этом урожае стала капуста, которая была собрана в количестве 2 тысяч тонн. Также аграрии получили по тонне тыквы и кабачков. В дополнение к этому, на открытых участках были вырощены огурцы, томаты, свекла, морковь, лук и чеснок, что демонстрирует разнообразие производства в регионе. Крытые комплексы продемонстрировали высокую продуктивность. В них было собрано 59,7 тысячи тонн помидоров, 50,5 тысячи тонн огурцов и 1,8 тысячи тонн салатов различных сортов. Такие результаты стали возможны благодаря современным технологиям, которые позволяют обеспечивать поставки свежей продукции населению на протяжении 12 месяцев в году. Екатерина Маркова, глава регионального министерства сельского хозяйства, отметила, что производители Липецкой области занимают передовые...

2025 год стал знаковым для аграриев Южного Урала, так как они установили рекорд по сбору зерна, собрав более 2,3 миллионов тонн зерновых. Это достижение произошло впервые за 35 лет и стало лучшим показателем в Уральском федеральном округе. Фермерам удалось превысить урожай 2017 года на 30 тысяч тонн, что подчеркивает успех работы аграриев региона. Рекордный урожай в Челябинской области стал возможен благодаря правильному выбору сортов, которые идеально подходят для местных климатических условий. Специализированные сорта обеспечили необходимое увлажнение и адаптацию к специфике южноуральских полей. Как отметила Анна Кожевина, начальник управления по развитию растениеводства и малых форм хозяйствования Минсельхоза региона, уделение внимания селекции и выбору районированных сортов является ключом к успешному производству. Несмотря на непредсказуемую погоду весной, которая усложняла начало полевых работ, фермеры справились с вызовами и провели посевную кампанию в оптимальные сроки. Фермеры из «Совхоза Брединский», одного из старейших хозяйств региона, продолжают активную...

Квашение капусты — это традиционный способ консервации, который сохраняет все полезные свойства овощей. В 2025 году многие стремятся оптимизировать этот процесс, чтобы получить вкусную и полезную закуску в кратчайшие сроки. Представляем вам рецепт быстрого квашения капусты, который позволяет насладиться хрустящей закуской всего через три дня. Преимущества быстрого квашения капусты заключаются не только в экономии времени, но и в сохранении витаминов и пробиотиков, которые полезны для здоровья. Данная технология позволяет сохранить более 85% витамина C, что делает капусту настоящим суперфудом для всей семьи. Ингредиенты для 3-литровой банки: 1,5-2 кг белокочанной капусты (предпочтительно поздних сортов) 100-150 г моркови 2 ст.л. каменной соли (без йода) 1 ст.л. меда или сахара 1-1,5 л охлажденной кипяченой воды Технология приготовления: Капусту тонко шинкуем, морковь натираем на крупной терке. Важно не мять овощи руками, чтобы сохранить их хрустящую текстуру. Наполняем 3-литровую банку овощной смесью, тщательно утрамбовывая каждый слой. Не забудьте оставить 2-3 см до горлышка для...

В 2025 году наблюдается значительный рост погрузки зерна на сети РЖД для экспорта через порты Юга России. Объем погрузки зерна в октябре составил 1,6 миллиона тонн, что на 21,2% превышает показатели аналогичного периода 2024 года. Это свидетельствует о положительных тенденциях в аграрном секторе и усиливающейся роли южных портов в международной торговле зерном. В целом, в октябре текущего года по всей сети РЖД было отправлено 3,6 миллиона тонн зерна, что на 22,7% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Из этой суммы 1,9 миллиона тонн было направлено в портовые направления, что подчеркивает важность южных портов для экспорта. Лидерами по объему погрузки зерна стали такие регионы, как: Ставропольский край Липецкая область Алтайский край Эти данные подчеркивают значимость южных регионов России в производстве и экспорте зерновых культур. Порты Юга России укрепляют свои позиции на международной арене, что способствует развитию сельского хозяйства и улучшению экономических показателей страны. Кроме того, в других сферах агрономии также наблюдаются позитивные...

В 2025 году Республика Башкортостан продолжает активно развивать экспортные направления в сельском хозяйстве. Недавно 20 тонн зерна, состоящего из перловой, пшеничной и гречневой крупы, было отправлено в Швейцарию. Это событие подчеркивает растущий интерес европейских стран к высококачественным продуктам, производимым в России. Основные направления экспорта Пшеница и ее производные. Перловая крупа, пользующаяся спросом за счет своих питательных свойств. Гречневая крупа, которая становится все более популярной среди потребителей, ориентированных на здоровое питание. В последние годы наблюдается заметный рост интереса со стороны европейских стран к российским сельхозпродукциям. Это связано с несколькими факторами, среди которых можно выделить: Качество продукции: Башкортостан славится своими экологически чистыми и качественными зерновыми культурами. Гибкость в производстве: местные аграрии адаптируются к требованиям международного рынка, что позволяет им предлагать востребованные товары. Поддержка государства: Программы поддержки сельского хозяйства...

В Волгоградской области произошел инцидент с недостоверным декларированием 250 тонн подсолнечника. Предприниматель, работающий на территории Новоаннинского района, получил предостережение от межрегионального управления Россельхознадзора за нарушение правил декларирования сельскохозяйственной продукции. Во время выращивания подсолнечника фермер использовал пестициды, однако в документации не был представлен полный перечень показателей безопасности. Исследования на определение остаточных количеств этих веществ в продукции не проводились, что ставит под сомнение безопасность получаемого товара. Это нарушение указывает на недостаточную заботу о здоровье потребителей и соблюдении сельскохозяйственных стандартов. В результате данного инцидента декларация о соответствии подсолнечника была признана недействительной. Это решение предпринято для пресечения обращения данной партии продукции на рынке, что подчеркивает важность контроля за качеством и безопасностью сельскохозяйственной продукции. Таким образом, фермеру было выдано предостережение, а также...

Выступление председателя Государственной думы Вячеслава Володина на федеральном канале затронуло актуальные проблемы продовольственной безопасности и доступности сельскохозяйственной техники. Финансовые затруднения фермеров становятся все более явными, в частности из-за роста цен на технику. Володин отметил, что стоимость комбайнов сейчас в два раза превышает стоимость пшеницы. Это стало результатом значительного подорожания сельскохозяйственной техники, что вызывает беспокойство среди фермеров. Например, фермер из Ульяновской области сообщил о резком увеличении цен на технику, что затрудняет его работу. Растущие цены на технику также приводят к тому, что доля устаревшей техники на рынке увеличивается, так как многие фермеры не могут позволить себе новые агрегаты. Проблема финансирования сельскохозяйственной техники была поднималась и на 12-ом Российском Агротехническом Форуме, где фермеры и эксперты обсуждали ситуацию с урожаем в регионах. Бывший министр сельского хозяйства Ульяновской области, а ныне фермер Александр Чепухин привел четкие данные: затраты на...