Состояние урожая озимой пшеницы в Великобритании по состоянию на начало августа 2025 года вызывает смешанные чувства. Урожайность снизилась, однако содержание белка в зерне значительно возросло, что является положительным знаком для аграриев. По данным Совета по развитию сельского хозяйства и садоводства (AHDB), на данный момент собрано около 11% урожая, что соответствует показателям предыдущих лет. Средняя урожайность составила 6,9 тонны на гектар, что на 11% ниже среднего пятилетнего значения (2020-2024).