20 Oct 2023

Уникальные ароматизаторы из элитных сыров

Уникальные ароматизаторы из элитных сыров
Специалисты ГК «СОЮЗСНАБ» работают над созданием новых натуральных ароматизаторов для супов, соусов и пиццы. Высококонцентрированные ароматические профили дорогих французских и итальянских сыров получаются в результате ферментации молодых продуктов.  Руководитель лаборатории молекулярной биотехнологии научно-исследовательского центра пищевой промышленности и фармацевтики Медникова Любовь Андреевна рассказала о проекте следующее:  «В ходе проведенных селекционных, микробиологических и биотехнологических работ с применением высокотехнологичных методик, таких как хроматомасспектрометрия, спектрофотометрия, хроматография, в нашей компании была создана коллекция штаммов-продуцентов ароматических соединений для пищевой промышленности, а также подобраны оптимальные условия их культивирования и ферментирования сырья для получения максимального выхода натуральных ароматических продуктов. В настоящее время проведена отработка линейки биотехнологических ароматизаторов сырного направления. Биотехнологические процессы, протекающие во время созревания...
19 Oct 2023

Глифосат: за или против?

Глифосат: за или против?
В Европе глифосат разрешили еще на десять лет, и экологи по-прежнему категорически против. На сегодняшний день глифосат остается одним из самых распространенных пестицидов в мире, а особенно активно его производит и экспортирует Китай. В свою очередь многие ученые уверены, что он вредит здоровью человека, биоразнообразию и почвенной биоте. По разным данным, окислительный стресс вызвает повреждение ДНК и рак: глифосат токсичен для мозга и кишечника взрослых и детей. Исследования в России показали увеличение содержания общего фосфора, что приводит к ухудшению работы печени. Кроме того, международная правозащитная организация Ekō считает, что глифосат негативно влияет на многие виды пчел. Европейская сеть по борьбе с пестицидами (PAN) уверена: европейские чиновники подыгрывают промышленникам, игнорируя не только выводы независимых ученых, но и ВОЗ. Организация в 2015 году назвала глифосат «вероятным канцерогеном человека», однако в 2017-м он все же был разрешен в ЕС. Сегодня применение глифосата ограничено в 24-х странах, в том числе в Бразилии, Индии, Таиланде и ряде европейских...
16 Oct 2023

Пегас-Агро поставит в Узбекистан сельхозтехнику

Пегас-Агро поставит в Узбекистан сельхозтехнику
Компания «Пегас-Агро» (входит в Ассоциацию «Росспецмаш») поставит в Узбекистан партию высокопроизводительной современной сельхозтехники. Такая договоренность была достигнута в ходе сессии («Две страны. Два рынка лизинга») международной конференции «Узбекистан – новые возможности для лизинга», которая прошла в Ташкенте. Мероприятие было организовано при поддержке Объединенной лизинговой ассоциации и Лизинговой Ассоциации Узбекистана. В конференции приняли участие более 80 участников - представителей отраслевых объединений, банков, лизинговых компаний и других организаций из России, Узбекистана, Казахстана и прочих стран. Среди участников мероприятия был также заместитель Торгпреда в Узбекистане Игорь Камынин, который выступил с приветственным словом, рассказав о динамике развития торгово-экономического сотрудничества двух государств. «По итогам конференции состоялось торжественное подписание соглашения между ООО «Пегас-Агро» и АО «Узагролизинг» на поставку 5 единиц сельскохозяйственной техники», - сообщает Торговое представительство России в Узбекистане.
14 Oct 2023

Архитектурный конкурс ВДНХ «Золотой колос»

Архитектурный конкурс ВДНХ «Золотой колос»
В столице подвели итоги первого конкурса «Золотой колос», посвященного развитию территории ВДНХ. Участники — молодые архитекторы, дизайнеры и специалисты в области строительства — предлагали свои проекты комплексного обновления пяти въездных групп выставки: «1-й Северный», «2-й Северный», «3-й Северный», Совхозного и Хованского въездов. «Проекты поступили из разных городов России, а также из Таджикистана. Призовые места заняли участники из Казани, Томска и Москвы. Каждая работа, представленная на конкурс, опирается на историю и архитектуру ВДНХ, учитывает ее самобытность и современное значение», — отметила заместитель Мэра Москвы Наталья Сергунина. Конкурс «Золотой колос» проводился при поддержке Союза архитекторов России, Союза реставраторов России и других организаций. Первое место присудили команде из Казани, второе — из Томска, а третье — участнику из Москвы. Все они получили денежные премии, свидетельства и памятные статуэтки. Также были предусмотрены особые призы для других проектов, отмеченных экспертами. Например, в номинации «За смелый подход в решении...
06 Oct 2023

МТЗ поставил в Ульяновскую область более 300 единиц техники

МТЗ поставил в Ульяновскую область более 300 единиц техники
За январь-август текущего года Минский тракторный завод поставил в Ульяновскую область более 300 единиц техники. Недавно предприятие посетил губернатор Ульяновской области Алексей Русских вместе с представительной делегацией этого российского региона, сообщает пресс-служба МТЗ. На выставочной площади МТЗ была подготовлена экспозиция тракторной техники BELARUS, а также присутствовали машины производства предприятия «Белкоммунмаш» и Минского автомобильного завода. Минский тракторный завод активно развивает сотрудничество с машиностроительными предприятиями Ульяновской области, увеличивает поставки комплектующих для тракторов BELARUS. За восемь месяцев 2023 года в данный российский регион было отгружено более 300 единиц техники — это на 20% превышает показатели аналогичного периода прошлого года.
04 Oct 2023

Российский зерновой рынок почти достиг дна

Российский зерновой рынок почти достиг дна
Снижение внутренних цен и минимальная цена на экспорт — неутешительный обзор ситуации с вывозом зерновых. К примеру, на Дону экспортеры перестали закупать зерно у фермеров, так как хранилища переполнены, сообщает телеграмм-канал ProZerno. Другие трейдеры ждут повышения цен, однако это ожидание слишком затянулось. Тем временем Кремль не позволяет продавать российское зерно по цене ниже $270 за тонну при общемировом показателе $245 — здесь продаж тоже нет. По словам директора «Совэкона» Андрея Сизова, высокий урожай и рекордные переходящие запасы зерна будут еще долго негативно влиять на рынок. — Неделю назад был египетский тендер, в ходе которого российские экспортеры поставили рекомендуемую Минсельхозпродом цену $270 FOB все как один. В результате ничего у них не купили, купили у Румынии. Такая история уже была и раньше несколько раз. Конечно, Египетский тендер — это публичный конкурс, когда российскую пшеницу продают не на тендерах, продажи идут по рыночным ценам — около $245 за тонну. Но потеря крупных египетских контрактов замедляет темпы экспорта зерна из России, — рассказал...
22 Sep 2023

Доля РФ в объеме экспорта белорусского продовольствия и сельхозсырья составляет 73,9%

Доля РФ в объеме экспорта белорусского продовольствия и сельхозсырья составляет 73,9%
За январь-июнь текущего года года из Беларуси было экспортировано сельхозпродукции и сырья на сумму 3,6 млрд долларов. Главным стратегическим партнером для республики по-прежнему остается Россия: ее доля в объеме экспорта составляет 73,9%. За шесть месяцев товарооборот продовольственными товарами и сельскохозяйственным сырьем увеличился на 6,5%, сообщает БЕЛТА. За отчетный период экспорт прибавил 7,5%. Значительную часть поставок — 45,2% — составили молоко и продукты их него. На долю мяса и мясных продуктов приходится 16,6%. Увеличиваются поставки и по другим видам продовольствия. Белорусские предприятия работают как по прямым договорам, так и через товаропроводящие сети. География поставок включает в себя 73 российских региона. В основном произведенные в Беларуси продовольственные товары отгружаются в Центральный федеральный и Северо-Западный округа — это обусловлено высокой концентрацией товаропроводящей сети. Около 54,5% белорусского экспорта в Россию приходится на Москву и область, 8,6% — на Санкт-Петербург, 6,5% — на Смоленскую область, 41,% — на Калининградскую. В последнее...
18 Sep 2023

Беларусь планирует закупить до 500 тыс. тонн российского зерна

Беларусь планирует закупить до 500 тыс. тонн российского зерна
Беларусь планирует закупить у России до 500 тыс. тонн зерна. Как сообщил заместитель премьер-министра Леонид Заяц в эфире телеканала «Беларусь 1», в прошлом году было выделено порядка 4,2 млн тонн продукции для общественного животноводства. В текущем году объемы будут увеличены: ожидается, что 5,9 млн тонн составит белорусское зерно и до 500 тыс. тонн будет приобретено в Российской Федерации. Возможно, объем российского зерна будет и поменьше: это станет известно после обмолота полного объема кукурузы. На данный момент в республиканских закромах имеется 100 тыс. тонн продовольственной пшеницы, которая может быть использована на продовольственные цели. Закупать зерно планируется по цене на уровне 12,5 тыс. российских рублей за одну тонну без НДС (Br427).