Известь используется для побелки помещений. Как дезинфицирующее средство, негашеная известь нашла широкое применение на птицеводческих комплексах и в рыболовстве.
В сельском хозяйстве при помощи извести обрабатываются и очищаются сточные воды и восстанавливается плодородный слой почвы.