В Новосибирской области в ходе федерального эксперимента, проведенного Центром развития перспективных технологий (ЦРПТ), было обнаружено 35 тонн некачественной молочной продукции. Этот эксперимент, начавшийся 1 декабря 2024 года, охватил 1,5 тысячи учреждений, включая детские сады, школы и больницы, которые закупают продукты через госзакупки.

ЦРПТ сообщил, что целью эксперимента было проверка сроков годности, документов и наличия запретов на продажу продуктов. Результаты показали, что Новосибирская область заняла третье место по количеству фальсификата среди регионов России. Лидером по фальсификации стала Краснодарский край, где было выявлено 375 тонн некачественной продукции, за ним следует Московская область с 45 тоннами в двух учреждениях.

В рамках всей страны система "Честный знак" выявила 506 тонн потенциально небезопасной продукции, что составляет 6,5% от общего объема поставок. Это тревожные цифры, подчеркивающие необходимость усиления контроля над качеством продуктов питания, особенно тех, что поступают в государственные учреждения.

После завершения эксперимента ЦРПТ планирует предложить изменения в нормативно-правовые акты, направленные на предотвращение оплаты товаров с нарушениями. Это включает в себя более строгие меры по контролю за качеством и подлинностью продуктов, что особенно актуально в свете текущих тенденций фальсификации на рынке.

Ситуация с фальсификацией молочной продукции вызывает серьезные опасения среди потребителей и властей. Необходимо продолжать работу по повышению прозрачности в цепочках поставок и внедрению современных технологий контроля качества, чтобы обеспечить безопасность продуктов для населения.