Проблема мелких ягод вместо ожидаемых крупных гроздей винограда известна многим виноградарям. Это явление, называемое горошением, может значительно снизить качество и количество урожая. В этой статье мы рассмотрим причины горошения и предложим эффективные методы для предотвращения этой проблемы.Горошение винограда может быть вызвано различными факторами, включая выбор сорта, погодные условия и недостаток правильного ухода. Сравнение сортов винограда показывает, что некоторые из них менее подвержены горошению, чем другие. Например, сорта "Августин" и "Аркадия" имеют низкую склонность к этой проблеме, тогда как сорта "Кодрянка" и "Таёжный" требуют более внимательного ухода и нормировки.
Чтобы избежать горошения, следуйте следующим рекомендациям:
Регулярно проверяйте лозу и проводите обрезку, удаляя слабые побеги и оставляя только те, что способны дать полноценный урожай.
В жаркие дни опрыскивайте кусты чистой водой утром или вечером, чтобы пыльца сохраняла свою липкость.
Используйте борные подкормки в период цветения, что поможет укрепить завязь и повысить урожайность.
При необходимости применяйте мягкую кисточку для ручного опыления ранним утром.
Высаживайте рядом медоносные растения или привлекайте пчёл с помощью сладкой воды в мхе — это поможет улучшить опыление.
Контролируйте баланс питания куста, избегая перегрузки лишними завязями и листьями.
Важно понимать, что ошибки при уходе могут привести к нежелательным последствиям. Например, если оставить слишком много побегов и пасынков, это может привести к нехватке питательных веществ для ягод, которые останутся мелкими. Альтернативой будет прищипка пасынков, оставляя по два листа. Также, если сажать лозу в затенённых местах, это может привести к отсутствию ветра для опыления и неровному формированию гроздей. Оптимально сажать виноград на открытых, хорошо проветриваемых участках.
Если горошение уже проявилось, важно сосредоточиться на правильном уходе за оставшимися гроздьями. Регулярный полив, удаление слабых кистей и обеспечение отдыха кусту помогут улучшить качество оставшихся ягод. Даже если они будут меньше по размеру, они могут оказаться более сладкими благодаря меньшей нагрузке на куст.
Существует несколько методов борьбы с горошением, каждый из которых имеет свои плюсы и минусы. Опрыскивание водой — доступный и простой способ, но требует регулярности, особенно в жаркую погоду. Борные подкормки укрепляют завязи, но требуют точного дозирования. Ручное опыление даёт максимальный контроль, но занимает много времени. Привлечение пчёл является естественным методом и улучшает опыление, однако его эффективность зависит от наличия насекомых.
В заключение, выбор сорта, правильный уход и применение методов опыления могут существенно снизить риск горошения. Важно помнить, что мелкие ягоды не всегда означают плохой вкус — при меньшей нагрузке они могут стать даже слаще. Применяя правильные методы, виноградари могут обеспечить себе стабильный и качественный урожай.
