Новая революция в мире яблок: новозеландская компания Prevar представила свой первый сорт яблок с необычной розово-красной мякотью под маркой Fizz. Этот уникальный сорт был эксклюзивно лицензирован для производства и распространения свежих фруктов компанией Snazzy Fruit.

Согласно заявлению Prevar, Fizz был выведен в рамках программы по разведению яблок Plant & Food Research. Он отличается не только своим ярким внешним видом, но и необычным ягодным вкусом, что делает его привлекательным как для розничных торговцев, так и для потребителей. Ожидается, что первые небольшие объемы Fizz поступят на рынок в этом сезоне.

Аманда Лион, бренд-менеджер Prevar, подчеркнула, что уникальный внутренний цвет сорта Fizz представляет интерес для покупателей, желающих попробовать что-то новое и необычное. Сорт содержит антоцианы — природные пигменты, которые, как предполагается, обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

Управляющий директор Snazzy Fruit, Джош Парлейн, отметил, что компания видит огромный потенциал у Fizz на премиальных рынках, благодаря его вкусовым качествам и визуальной привлекательности. Коммерческие посадки Fizz уже активно ведутся, и Snazzy Fruit сотрудничает с производителями и розничными торговцами для координации раннего доступа на рынок.

Таким образом, сорт Fizz не только предлагает новый вкус, но и может стать ключевым элементом в ассортименте яблок на мировом рынке, ориентированном на потребителей, ищущих уникальные и качественные продукты. С учетом растущего интереса к здоровому питанию и натуральным продуктам, этот сорт может занять свою нишу среди потребителей, желающих добавить разнообразия в свой рацион.