В феврале общий индекс цен на продовольственные товары прибавил в годовом выражении 2,4%. Рост отмечается уже девятый месяц подряд.

Максимальный рост — 6,4% — продемонстрировал сахар, сообщает Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO). Этот продукт достиг рекордной стоимости с апреля 2017 года.

Резкий рост котировок цен на сахар, который наблюдался в последнее время, спровоцировали опасения относительно ограниченности поставок в сезоне 2020–2021 годов из-за снижения объемов производства в ключевых странах-производителях и активного импортного спроса со стороны стран Азии.

Растительное масло подорожало на 6,2%. В феврале его стоимость достигла самого высокого уровня с апреля 2012 года.

Увеличиваются цены на пальмовое, соевое, рапсовое и подсолнечное масло.

Также дорожают, хоть и медленнее, зерно, молочные продукты и мясо. Индекс цен на молочку вырос на 1,7%. Внесло свой вклад подорожание  сливочного масла:  оно прибавило в цене по причине активного импортного спроса со стороны Китая и падения предложения по экспорту со стороны Западной Европы. Зато снизился спрос на сыры, и они подешевели.

Индекс цен на зерновые увеличился на 1,2%.