Щавель — это многолетнее растение, которое является одним из первых зеленых растений, появляющихся на дачных участках весной. Зеленые листья щавеля богаты витаминами и полезными веществами, что делает его популярным среди садоводов и кулинаров. В этой статье мы рассмотрим топ-10 лучших сортов щавеля, их особенности, преимущества и советы по выращиванию.

Сорт «Кровавая Мэри»

Раннеспелый сорт, который может расти на одном месте до 5 лет.

Декоративные листья с красными прожилками, вкус наподобие шпината.

Урожайность 4-5 кг на квадратный метр.

Устойчив к заморозкам и подходит для различных условий выращивания.

Сорт «Гемма»

Раннеспелое многолетнее растение с нейтральным вкусом.

Устойчив к морозам, урожайность 1-2 кг на квадратный метр.

Рекомендуется для диетического питания и украшения клумб.

Сорт «Изумрудный король»

Высокая урожайность до 10 кг с квадратного метра.

Нежные светло-зеленые листья, слабокислый вкус.

Устойчив к цветушности, подходит для разных условий выращивания.

Сорт «Шпинат Утеуша»

Гибрид щавеля и шпината, быстро растущий.

Можно проводить подзимний посев для раннего урожая.

Высокая пищевая ценность, подходит для диетического питания.

Сорт «Крупнолистный»

Один из самых популярных сортов, урожайность до 1,5 кг на квадратный метр.

Холодостойкий, имеет приятный кисловатый вкус.

Рекомендуется для использования в различных блюдах.

Сорт «Изумрудный снег»

Урожайность до 7 кг на квадратный метр, подходит для заморозки.

Слабокислый вкус, устойчив к холодам и стеблеванию.

Сорт «Бельвийский»

Раннеспелый сорт с урожайностью до 7,3 кг на квадратный метр.

Не требователен к почве, хорошо растет в различных условиях.

Сорт «Малахит»

Среднеспелый сорт, хорошо подходит для теплиц.

Невысокое содержание щавелевой кислоты, подходит для детского питания.

Сорт «Чемпион»

Среднеспелый, урожай до 7 кг с квадратного метра, вкус нежный.

Подходит для солнечных и полутенистых мест.

Сорт «Широколистный»

Позднеспелый сорт, урожай до 5 кг на квадратный метр.

Может расти на одном месте до 4 лет, устойчив к цветушности.

Выбор сорта щавеля зависит от ваших предпочтений, условий выращивания и назначения. При выборе учитывайте срок созревания, вкус и устойчивость к болезням. Для получения хорошего урожая щавеля важно соблюдать правила агрономии, такие как правильный полив, удобрение и выбор места для посадки. Выращивание щавеля доступно даже начинающим садоводам, и с правильным подходом можно получать несколько урожаев в течение сезона.