По словам врача-диетолога, клюква богата полезными веществами, которые снижают риск развития онкологических заболеваний.
После многочисленных исследований стало известно, что именно клюква может защитить человека от развития опухолей.
Помимо этого, врач рассказал и о других исследованиях, в ходе которых ученые установили, что благодаря клюкве уже сформировавшиеся опухоли замедляют свой рост.
Медики утверждают, что это так называемая вторичная профилактика опухолевого роста. Как известно, в клюкве содержится очень много полифенолов, которые возвращают чувствительность опухолевых клеток к фактором апоптоза, иными словами – их гибели.
В связи с этим, для профилактики рака доктор медицинских наук посоветовал есть клюкву ежедневно, причем в количестве двух чайных ложек.
Однако, эту ягоду не стоит включать в свой рацион пациентам с пищевой аллергией и диабетом, а также в период обострения заболеваний ЖКТ и мочекаменной болезни.