### Микрозелень на ночной смене: как 24-часовое LED-освещение влияет на урожайность
Учёные из Института биологии Карельского научного центра РАН провели масштабный эксперимент, чтобы выяснить, как непрерывное освещение влияет на урожайность и химический состав микрозелени. Микрозелень — это не просто модный тренд, это ценный источник витаминов и антиоксидантов, поэтому вопрос о том, как ускорить её рост и повысить питательную ценность, стал актуальным.
#### Методология эксперимента
В исследовании участвовали четыре популярных вида микрозелени: рукола, брокколи, мизуна и редис. Учёные сравнили две схемы освещения — 16 и 24 часа в сутки. Суточный световой интеграл составлял 15,6 и 23,3 моль/м²/день соответственно. Освещение осуществлялось как с помощью светодиодов (LED), так и традиционных флуоресцентных ламп.
Ключевой вопрос заключался в следующем: как отразится постоянное световое воздействие на рост растений? Ответ оказался положительным: все культуры, которые освещались круглосуточно, продемонстрировали увеличение биомассы. При этом не было зафиксировано никаких негативных эффектов, таких как ожоги или деформация листьев.
#### Результаты исследования
Молодые растения оказались удивительно устойчивыми к 24-часовому освещению. Более того, этот режим не только способствовал увеличению массы, но и повышал пищевую ценность. Увеличилось содержание антоцианов — природных красителей с мощным антиоксидантным действием, флавоноидов, пролина (аминокислоты, способствующей стрессоустойчивости) и антиоксидантных ферментов. Особенно заметно, что LED-освещение показало лучшие результаты по сравнению с флуоресцентными лампами: концентрация полезных соединений была выше практически по всем показателям.
#### Практические рекомендации для любителей микрозелени
Если вы планируете выращивать микрозелень дома — на подоконнике или на полке под лампой, стоит рассмотреть 24-часовой режим подсветки, особенно при использовании светодиодных ламп. Периодическое отключение света не требуется — микрозелень выигрывает от постоянного потока фотонов. Вот несколько рекомендаций:
1. **Контроль температуры:** Убедитесь, что лампа не перегревает растения; охлаждение для LED-панелей обязательно.
2. **Выбор ламп:** Используйте нейтрально-белые или сбалансированные фитолампы.
3. **Уровень влажности:** Следите за влажностью, так как при круглосуточном свете испарение выше.
При таком режиме можно достигнуть урожая всего за 5–7 дней, получая продукт с повышенной концентрацией полезных веществ.
#### Будущее городских ферм
Результаты исследования важны не только для домашних садоводов. В условиях городской агрофермы, где время и пространство имеют решающее значение, 24-часовое LED-освещение может сократить цикл производства и повысить качество продукции. Принцип "больше света — больше пользы" теперь подтверждён экспериментально.
Таким образом, внедрение LED-технологий в сельское хозяйство открывает новые горизонты для повышения эффективности и качества продукции.
