Совет ЕЭК внес изменения в техрегламент ЕАЭС «О безопасности молока и молочной продукции». Документ дополнен требованиями к восстановленному молоку, которое включено в категорию молочных продуктов, расфасованных в потребительскую упаковку.

Прежде производители восстановленного молока при подтверждении его соответствия и маркировке были вынуждены использовать менее привлекательное для потребителей наименование «молочный напиток» вместо «восстановленное молоко». Изменения в техрегламент устраняют эту неопределенность в идентификации продукта и позволят добросовестным производителям идентифицировать его, фасовать в потребительскую упаковку и выпускать в обращение как восстановленное молоко, уточнили в пресс-службе ЕЭК.

Документ устанавливает, что восстановленное молоко — это молочный продукт, расфасованный в потребительскую тару, или сырье для производства продуктов переработки молока, кроме питьевого, произведенные из концентрированных, сгущенных или сухих молочных продуктов и воды.