Искусственную конину из стволовых клеток животных планируют создать ученые из Татарстана.

Продукция будет выращиваться в специальных инкубаторах, сообщает sfera.fm.

Специалисты заберут у молодых жеребят образцы мышечной ткани при помощи биопсии. После этого биоматериалы поместят в специальный инкубатор, в котором будет обеспечиваться ряд факторов — правильный температурный режим и состав атмосферы. Клетки в инкубаторе будут получать питательные вещества.

Ученые планируют выявить оптимальный состав питательных веществ, которые обеспечат мышечным компонентам максимально быстрый рост.