Ассоциация крафтовых пивоварен в Польше анонсировала создание «знака крафтовости»(Piwo kraftowe).

Знак планируют наносить на этикетки пивоварни, которые входят в Ассоциацию, пишет pivo.by.

Крафтовое пивоварение активно развивается в последнее время. Некоторые заводы, не являющиеся крафтовыми, используют термин «крафтовое пивоварение» и называют так некоторые сорта пенного напитка. А новый знак защищен юридически, он будет выделять вышеуказанный сорт пива среди остальных.

Согласно уставу Ассоциации, крафтовым можно называть пиво, которое сварено в небольшой независимой пивоварне, для которой качество стоит на первом месте. Для того, чтобы стать обладателем этого знака, необходимо являться членом Ассоциации. Для этого нужно получить три рекомендации от других пивоварен, которые входят в Ассоциацию, а также добиться одобрения совета директоров.

Создатели знака поясняют, что он был создан для того, чтобы у покупателей было больше информации о товаре, который они собираются купить. Можно быть уверенным, что пиво с надписью Piwo kraftowe поддерживает инновационную пивоварню в Польше.