Предприятие «Вологодское мороженое» запустило новую автоматизированную линию по выпуску пломбира. Оборудование отечественного производства позволит увеличить объем изготовления лакомства в четыре раза.

Стоит отметить, что «Вологодское мороженое» выпускает 2,5 сотни наименований продукции, 113 из них под знаком качества.

Примечательно, что, не смотря на санкции фабрика работает и поддерживает численность своего персонала. На сегодняшний день на производстве трудится 617 человек, а запуск новой линии позволил создать еще 30 рабочих мест. В свою очередь, объем инвестиций в оборудование составил 45 млн рублей. Благодаря ему производство пломбира возрастет в четыре раза, а именно – до 24 тонн мороженого в сутки.

Помимо этого, нововведение позволяет делать разнообразное лакомство не только по составу, но и по добавкам. Например, делать сладость двух и более цветов, добавлять орехи и джемы. К тому же, модернизация предприятия началась еще в прошлом году. Помимо этого, в апреле начала работать еще и линия по выпуску классического мороженого. На данный момент идет монтаж оборудования по изготовлению «Лакомки», его планируют запустить в конце мая. В целом в этом году объем инвестиций в модернизацию составил более 200 млн рублей.

К слову, вологодское лакомство экспортируется в регионы России, а также в страны Африки, Израиль, Грузию, Китай, Монголию, а с 2022 года еще в Азербайджан и Кению.