В Курганской области наблюдается резкое падение цен на популярные овощи, используемые в летних салатах. Согласно последним данным, опубликованным пресс-службой Свердловкстата, цены на огурцы упали на 47,7%, а на помидоры — на 24,1% по состоянию на конец мая 2025 года.

Огурцы, которые традиционно являются основным компонентом летних салатов, стали значительно доступнее для потребителей. Снижение цен на этот продукт, наряду с другими овощами, такими как сладкий перец (7,5%) и зелень, может быть связано с увеличением объемов производства в регионе и изменениями спроса.

В то же время, в Курганской области также наблюдается подорожание некоторых других овощей и фруктов. Так, цены на свеклу столовую увеличились на 26,6%, а лука репчатого — на 19,1%. Это свидетельствует о нестабильной ситуации на аграрном рынке, где одни товары дешевеют, а другие, наоборот, дорожают.

Ранее в Курганской области фиксировались колебания цен на овощи, когда в апреле и мае 2025 года огурцы и морковь дорожали, а помидоры и капуста дешевели. Эти изменения происходят на фоне общего роста цен на продовольственные товары, что также затрагивает соседнюю Свердловскую область.

Специалисты указывают на несколько причин таких ценовых колебаний. Одной из них является введение квот на ввоз импортных семян, что может ограничивать предложения на рынке и влиять на ценообразование. Также сезонные трудности, связанные с аграрным сектором, могут быть фактором, способствующим росту цен на определенные продукты.

Депутат Государственной Думы Лисовский отметил, что сложная ситуация в аграрном секторе требует внимания со стороны властей, чтобы обеспечить стабильность цен для потребителей и производителей.

В условиях продолжающейся инфляции и нестабильности на рынках, важно следить за изменениями в ценах на сельскохозяйственную продукцию, чтобы минимизировать негативные последствия как для потребителей, так и для производителей.