Отбор проб нового урожая проводили Управление Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям совместно с  департаментом сельского хозяйства Брянской области с конца июля по сентябрь текущего года.

В результате было обследовано 372,5 тыс. тонн зерна — 47% от валового сбора, сообщает sfera.fm.

Более 331 тыс. тонн составила пшеница, 39,6 тыс. тонн — рожь, 1,5 тыс. тонн — ячмень.

В результате лабораторных исследований выяснилось, что вся исследуемая рожь и 70% пшеницы относятся к группе продовольственного пригодного для хлебопечения зерна.

Что касается исследованного ячменя, то он весь оказался пригодным для пивоварения.