Недавнее исследование Роскачества выявило серьезные проблемы с качеством горчицы, представленной на российском рынке. Эксперты провели масштабную проверку, в ходе которой изучили 20 популярных брендов, и результаты оказались тревожными. Большинство образцов горчицы содержат микробы, пестициды и искусственные добавки, что ставит под сомнение безопасность этих продуктов для потребителей.

В ходе проверки были проанализированы 433 показателя, и, как показали результаты, многие производители используют недостаточное количество горчичного порошка. Эксперты выявили, что в 11 из 20 образцов горчицы содержание горчичного порошка не соответствует заявленному, что означает, что потребители получают некачественный продукт, разбавленный маслами и водой.

Скрытые угрозы в горчице

Наиболее серьезные нарушения были обнаружены в продуктах таких брендов, как «Главпродукт», «365 дней» и «Дядя Ваня». В частности, в горчице «Главпродукт» было обнаружено превышение допустимого уровня консервантов, а в образцах «Дядя Ваня» и «365 дней» эксперты нашли избыточное количество микроорганизмов. Это может свидетельствовать о несоблюдении санитарных норм при производстве и хранении продукции.

Но самой тревожной находкой стало присутствие инсектицида хлорпирифоса в одном из образцов. Хотя его концентрация была признана условно безопасной, факт наличия ядохимиката в пищевом продукте вызывает серьезные опасения. Потребители, особенно диабетики, могут столкнуться с рисками, так как в некоторых продуктах были найдены незадекларированные искусственные подсластители, такие как цикламат натрия и сахарин.

Как выбрать качественную горчицу?

На основе проведенного исследования эксперты рекомендуют следующие шаги для выбора качественной горчицы:

Внимательно изучайте состав продукции. В идеале в составе должны присутствовать только горчичный порошок, вода, масло, соль и специи.

Обращайте внимание на консистенцию. Слишком жидкая горчица может свидетельствовать о фальсификации.

Доверяйте проверенным брендам, которые прошли успешные проверки Роскачества.

В условиях современных реалий, покупая горчицу, потребители должны быть предельно внимательными. Проверяйте этикетки и выбирайте только качественные продукты, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.