18 Jun 2019

«Росконтроль» проверил свиные стейки. Проверку прошли не все…

«Росконтроль» проверил свиные стейки. Проверку прошли не все…

Свиные стейки из торговых сетей «Мираторг», «Ашан», «Карусель», «Мясновъ», Selgros, «Билла» и «Глобус» были проверены «Росконтролем». 

Специалисты проверяли приобретенное мясо по более чем 50 параметрам, сообщает sfera.fm. Продукция исследовалась на содержание антибиотиков и уровень гормонов, также учитывались идентификация состава и свежесть.

Так, в составе образца из сети «Мясновъ» обнаружился растительный углеводный компонент. Этот же образец, а также его «коллега» из «Карусели» имели  все признаки залежавшегося товара.

Уровень микробной обсемененности в стейках из магазина «Билла»  был превышен в 10 раз. Кроме этого, во всех образцах были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

В список товаров с замечаниями попало мясо, приобретенное в сети «Карусель». Продукция из «Мяснова» и «Биллы» после проверки оказалась в черном списке «Росконтроля».

Источник: agronews.com