20 Jun 2021

Какие продукты нельзя сочетать с мясом?

Какие продукты нельзя сочетать с мясом?

Сочетание мяса с некоторыми продуктами не всегда оказывается полезным. Об этом сообщила эндокринолог и диетолог Татьяна Бочарова.

Оказывается, вы лишаете себя пользы от мясных продуктов, если употребляете их с «молочкой», передает «РИА Новости».

Специалист пояснила, что кальций, содержащийся в сырах, молоке, йогуртах снижает всасывание железа минимум на 50%. Такого опасного «соседства» нельзя допускать, особенно когда дело касается маленьких детей, женщин, находящихся в положении, а также пациентов с анемией.

Диетолог добавила, что мясо полезно запивать стаканом цитрусового сока или обычной водой. Кофе и чай лучше исключить.

Источник: agronews.com