Врач-диетолог составила топ-3 самых вредных сладостей.

По мнению специалиста, на первом месте в этом рейтинге- жаренные во фритюре сладости, например, такие как, пончики, чак-чак и хворост. Это связано с тем, что высокое количество простых сахаров сочетается в них с трансжирами.

Наряду с этим, на втором месте – дрожжевые десерты из теста, а на третьем – шоколадные батончики и торты с большим количеством крема.

По словам эксперта, также с точки зрения микробиологии опасны все белковые: где используются сырые белки или яйца до конца не пропекаются, а также молочные десерты. Иными словами, если хотите подсластить себе жизнь без вреда для организма придерживайтесь простой формулировки: чем сложнее состав сладости, тем она вреднее.

Вместе с тем, наиболее безвредные по всем параметрам являются горький шоколад, а также мармелад, пастила и зефир, но только на агар-агаре, а не на химических желеобразователях.

К слову, врач напомнила, что такая моносладость, как плитка шоколада или варенье, всегда лучше сложносочиненного десерта.