22 Aug 2019

В России появился шоколадный 3D-принтер

В России появился шоколадный 3D-принтер

Экспериментальный экземпляр 3D-принтера, который способен печатать фигурки шоколада, создали преподаватели и студенты Московского государственного университета пищевых производств (МГУПП).

Подобных устройств в России еще не было, сообщает sfera.fm.

С помощью этого принтера любой пользователь сможет создавать шоколадные изделия высотой от 1 мм до полуметра, не являясь при этом кондитером.

Для того, чтобы получить изделие, в принтер заливают растопленный шоколад и загружают цифровую модель будущего шоколадного творения. Задача машины — распечатать его. Чтобы шоколадная фигурка не растеклась, ее охлаждают на выходе.

Надо отметить, что разработчики успели выполнить несколько заказов.

Источник: agronews.com