В Баргузинском районе Бурятии прошёл третий фестиваль молока «Сагаан эдеэнэй найр», который собрал фермеров, жителей и гостей региона. Мероприятие стало важным событием в культурной и аграрной жизни республики, подчеркивая значимость молочной продукции для местной экономики.

Фестиваль предлагал разнообразные активности, включая мастер-классы по приготовлению молочной продукции и традиционного бурятского деликатеса хорхога. Кроме того, проводились спортивные соревнования, концертная программа и конкурс по стрижке овец.

Елена Бадмаева, организатор фестиваля, отметила, что идея создания данного мероприятия возникла ещё в её студенческие годы. «Мы смогли реализовать этот проект благодаря поддержке земляков, в том числе тех, кто уехал из района, но продолжает участвовать в его развитии», — сказала она.

По данным властей, в Баргузинском районе насчитывается около 12 тысяч голов крупного рогатого скота, в числе которых 4,5 тысячи коров. Эта статистика подчеркивает важность молочного животноводства для региона.

В рамках фестиваля генеральный директор ООО «ТД «Молоко Бурятии» Доржи Абзаев предложил местным фермерам сотрудничество. Компания готова закупать молоко у фермеров при условии объёма поставок от 10 тысяч литров. Это предложение открывает новые возможности для местных производителей.

Фермеры также могут рассчитывать на меры государственной поддержки, такие как субсидии на покупку молоковозов, которые могут достигать 50% от стоимости, а также на строительство молочных цехов. Эти меры призваны стимулировать развитие молочной отрасли в регионе.

Фестиваль молока «Сагаан эдеэнэй найр» стал не только площадкой для демонстрации достижений местного сельского хозяйства, но и важным событием, способствующим укреплению связей между жителями района и теми, кто уехал на учёбу или работу в другие города, такие как Москва.

В заключение, такие мероприятия, как фестиваль молока, способствуют развитию местной экономики, поддерживают традиции и укрепляют общность среди жителей Бурятии.