3-я Всероссийская конференция INTEKPROMMEAT 2021, которая состоится в Санкт-Петербурге 17 июня, будет посвящена обсуждению ключевых вопросов развития мясоперерабатывающих предприятий. Организатором конференции выступит компания «Интекпром».
Ожидается, что в конференции примут участие более 100 ведущих компаний в области мясопереработки, таких как:
- ООО «Тамбовский бекон»
- ООО «АПК «ПРОМАГРО»
- ПАО «Черкизово»
- ООО «Царицыно Эталон»
- Агрохолдинг «Равис»
- ООО Комос Групп
- ООО «Агросила. Челны-МПК»
- ООО «Белгранкорм - Великий Новгород»
- Группа «Продо» и другие
На конференции соберутся генеральные и технические директора, руководители пищевых производств. Они обсудят состояние, тренды, проблемы, драйверы на рынке колбасных изделий и мяса в России, достигнутые результаты по обеспечению предприятия качественным сырьем, развитие экспорта продукции, перспективы проектирования и строительства новых производств, поделятся полученным опытом по снижению издержек в производстве товаров с высокой добавленной стоимостью.
Кроме тем указанных выше, в рамках конференции, разберут и технические вопросы, связанные с использованием оборудования для оглушения, эффективной обработки субпродуктов, оптимизацией процессов разделки и обвалки, новейшей технологией порционирования, выявлением травмированных и больных животных, эффективным решением в изготовлении полуфабрикатов, безопасностью мясоперерабатывающих производств и другие.
