Каждый год около 2,5 млрд тонн производимого продовольствия в мире не используются для непосредственного потребления и становятся пищевыми отходами. Это составляет примерно 40% от всех продуктов питания.

Ранее считалось, что ежегодно утилизируется примерно 1,3 млрд продуктов, или 33% от общего объема, сообщает официальный сайт WWF.

Согласно новым оценкам, на фермах гибнет около 1,2 млрд тонн продовольствия. При этом основные потери фиксируются в государствах с высоким и средним уровнем дохода, в то время как ранее эта проблема была характерна преимущественно для бедных регионов планеты.