Поголовье племенных коз тоггенбургской породы закупил сельскохозяйственный холдинг «АгриВолга» в Австрии. Ожидается, что производство органического козьего молока и сыра стартует на заводе компании с февраля 2022 года.

Продукция будет выпускаться под «Углече Поле», сообщает sfera.fm.

Это молочная порода коз, которая отличается выносливостью, плодовитостью, переносимостью разных погодных условий. С каждым новым поколением у животных отмечается все более крепкий иммунитет. Возраст коз, которых поставят на племзавод романовской породы овец в агрофирме «Авангард», составит приблизительно девять месяцев, козликов — от года до двух.

Численность дойного стада планируется довести до 300 голов. Конверсионный период для прибывших коз составит шесть месяцев. После этого будет возможно производство органического козьего молока и сыра.