Минсельхоз России ожидает в январе увеличения цены на муку и подсолнечное масло. Первая прибавит 2,9%, второе подорожает на 1%. Стоимость хлеба тоже увеличится. 

За январь-ноябрь нынешнего года пшеничный хлеб подорожал на 8,9%, ржаной  — на 8,2%, сообщает sfera.fm. 

Эксперты связывают повышение цены на данный продукт с увеличением издержек производителей на коммунальные услуги и транспортные расходы.

На рынке муки отмечается превышение спроса над предложением. Россия, даже с учетом поставок на внешние рынки, обеспечивает себя зерном. В стране имеется требуемый объем зерна, который составляет 18-20 млн тонн.