С 1 июня в России изменяется порядок продажи «молочки» в магазинах. Так, продукты без содержания заменителя молочного жира будут стоять на отдельной полке.

Соответствующие документы подписаны 29 января. Продукты должны продаваться в магазинах с пометкой, что они не имеют заменителей молочного жира. Правительство считает, что покупатель должен знать эту информацию. Новые правила позволят сельхозпроизводителям, занимающимся производством «молочки» без заменителей молочного жира, привлечь внимание потребителей.

Для зрительного отделения товаров содержанием заменителя молочного жира и без него на ценниках теперь есть обозначение «СЗМЖ» (с содержанием заменителей молочных жиров) и «БЗМЖ» (содержания заменителей молочных жиров). В магазинах также появились плакаты, которые объясняют эту маркировку.