В Красноярске к 2020 году планируется построить завод, который будет специализироваться на переработке мяса северного оленя и северных видов рыб.

Вопрос о создании подобного предприятия уже давно поднимали члены ассоциации коренных малочисленных народов севера, сообщает sfera.fm.

Ожидается, что уже в следующем году с конвейера завода сойдут новые продукты. Мобильный перерабатывающий комплекс, который построят на Таймыре, будет осуществлять первичную обработку продукции. Далее она будет сплавляться по Енисею до Красноярска на судах.