Новый сырзавод компании «Киприно» в селе Троицкое Алтайского края будет запущен в эксплуатацию через 3-4 месяца.

Ранее планировалось, что торжественное открытие предприятия состоится в сентябре, сообщает sfera.fm. В проект было инвестировано 1,1 млрд рублей.

В настоящее время на заводе ведется монтаж оборудования. После того, как завершатся вышеуказанные работы, предприятие будет запущено в эксплуатацию.

Надо отметить, что новое производство «Киприно» представляет собой второй этап модернизации предприятия «Троицкий маслосыродел». На заводе имеется сырный цех, производственная мощность которого позволит перерабатывать 120 тонн молока в сутки. Кроме этого, на новом предприятии предусмотрено сырохранилище, площадь которого составляет 4 тыс. м².

На заводе будет производиться выпуск элитных сыров с высокими потребительскими свойствами. Срок их созревания может достигать полугода.