В условиях сложного дальневосточного климата и удаленности от крупных продовольственных центров, обеспечение местного населения свежими овощами и зеленью становится критически важной задачей.
Вертикальное земледелие представляет собой одну из ключевых стратегий, направленных на улучшение продовольственной безопасности региона. В этом контексте особое внимание заслуживает опыт компании ООО «Аграрные технологии будущего», которая активно развивает технологии вертикального земледелия на Дальнем Востоке.
Компания, работающая в Хабаровске, стала пионером в области промышленного вертикального земледелия в России, внедряя технологии проточной гидропоники. Данная технология позволяет выращивать растения в оптимальных условиях без использования почвы, что особенно актуально для регионов с ограниченными агроклиматическими возможностями.
С момента своего запуска предприятие смогло наладить стабильное производство, ежемесячно обеспечивая рынок 19-20 тонн высококачественной продукции категории Ultra Fresh. Это включает в себя разнообразные виды салатов, рукколу, базилик, мангольд и различные виды микрозелени. Преимущество, которое дает компания, заключается не только в качестве продукции, но и в стабильности поставок, что является важным фактором для ритейла и сетей HoReCa на Дальнем Востоке.
Инновационная модель производства. Закрытый цикл систем на предприятии позволяет существенно экономить воду и рационально использовать электроэнергию.
Автоматизация процессов. Все параметры – питание, свет, температура и уровень углекислого газа – контролируются современными автоматизированными системами.
Лаборатория для исследований. На базе завода функционирует собственная лаборатория, где ведутся эксперименты с новыми сортами и методами выращивания.
Одна из основных задач компании – это импортозамещение. На сегодняшний день предприятие активно работает над расширением ассортимента и поиском новых решений для устойчивого роста. Важным аспектом является также подготовка специалистов в области вертикального земледелия, так как существующие образовательные учреждения пока не готовы предоставить необходимые кадры.
Инвестиции в будущее являются ключевым направлением для ООО «Аграрные технологии будущего». Компания продолжает адаптировать международные технологии к российским условиям, что позволяет не только улучшать производственные процессы, но и развивать свою сеть поставок, что особенно важно в условиях текущих экономических реалий.
Таким образом, опыт компании «ЭкоБудущее» демонстрирует, что будущее сельского хозяйства в регионах с неблагоприятным климатом связано с внедрением передовых технологий и инновационных решений. Вертикальное земледелие становится не просто трендом, а необходимым шагом к устойчивому развитию продовольственной системы в сложных условиях Дальнего Востока.
