За последний месяц в России наблюдается незначительное снижение цен на некоторые сезонные овощи, что позитивно отразилось на общей стоимости продуктовой корзины.

В частности, картофель местного производства подешевел на 32-50 рублей за килограмм, что делает его более доступным для потребителей. Важно отметить, что на данный момент цены на огурцы остаются стабильными, несмотря на сезонность, и составляют около 199,90 рублей за килограмм.

В ходе мониторинга цен в трех крупных торговых сетях, было установлено, что:

Все ритейлеры снизили цены на капусту на 24-35 рублей за килограмм.

Морковь подешевела на 20-65,6 рублей.

Лук стал дешевле на 8-30 рублей.

Помидоры снизились в цене на 30-60 рублей.

Несмотря на общее снижение цен на овощи, некоторые позиции продолжают дорожать. Лимоны, например, подорожали на 20-30 рублей за килограмм в каждой из сетей. Сложности с доступностью дешевых риса и гречки сохраняются, даже при наличии программ по поддержанию доступных цен на эти продукты.

Среди других продуктов, которые также заметно подорожали, можно выделить куриное филе, которое стало дороже на 80 рублей за килограмм. Вместе с тем, в ряде случаев наблюдается стабильность цен на основные молочные продукты и хлебобулочные изделия, что указывает на относительное равновесие в этом сегменте рынка.

Общая стоимость продуктовой корзины в крупных сетях колеблется от 3465 до 3580 рублей, что также свидетельствует о незначительном снижении цен по сравнению с предыдущим месяцем. Важно, что в условиях текущей экономической ситуации, доступность продуктов питания остается одной из ключевых задач для государства и бизнеса.

Таким образом, текущий анализ цен показывает, что российские потребители могут рассчитывать на более доступные овощи, хотя некоторые продукты все же продолжают дорожать. Ожидается, что в будущем, с учетом изменений в аграрной политике и климатических условий, динамика цен может измениться, что потребует дополнительных мер со стороны как производителей, так и ритейлеров.