На Кубани началась уборка пшеницы, и уже собрано 72 тысячи тонн зерна. Уборочная кампания проходит несмотря на нестабильные погодные условия, которые иногда мешают агрономам. Главный агроном хозяйства «Возрождение Плюс» Игорь Леошко сообщил, что на одном из полей урожайность составляет 60 центнеров с гектара. «Уборка идет хорошо. Хотя дожди мешали, мы справляемся своими силами и наемной техникой», — отметил он.

В рамках уборочной кампании также проводится государственный мониторинг качества зерна. Специалисты Федерального центра оценки безопасности и качества продукции прибыли на Кубань для отбора проб. Из первой партии зерна было взято 119 образцов, которые будут исследованы на соответствие стандартам. Специалист по отбору проб Григорий Войтюк заявил: «Мы будем производить отбор проб по ГОСТу и выделим пробу для дальнейшего анализа в лаборатории».

Результаты мониторинга показывают, что около 90% исследованных образцов отнесены к третьему и четвертому продовольственным классам, что позволяет производить муку высшего и первого сорта без добавления улучшителей. В этом году в рамках мониторинга планируется отобрать более 14 тысяч образцов со всей территории края.

Кубанские аграрии в этом сезоне сначала сосредоточили свои усилия на жатве озимого ячменя, однако с началом уборки пшеницы агрономы ожидают увеличения объемов сборов. Учитывая важность этой культуры для региональной экономики и продовольственной безопасности, успех уборочной кампании остается в центре внимания специалистов и властей.

Согласно данным, пшеница является одной из ключевых культур в Краснодарском крае, и её урожайность непосредственно влияет на финансовые показатели местных хозяйств. В условиях климатических изменений и нестабильной погоды агрономы продолжают искать новые решения для повышения устойчивости и продуктивности сельского хозяйства в регионе.