Устричную водку выпустил американский производитель спиртных напитков The Industrious Spirit Company. Новинка получила название Ostreida.

Для создания новинки использовалась дистилляция органического кукурузного спирта вместе с устрицами, сообщает sfera.fm. Они были выловлены в штате Род-Айленд, где и располагается производство The Industrious Spirit.

Учитывая то, что устрицы применяются в процессе дистилляции, а не добавляются в напиток после, Ostreida является первой устричной водкой —  по меньшей мере на территории США.

Во вкусе напитка присутствуют нотки сложного аромата устрицы.