Началась Масленичная неделя, когда российские потребители традиционно балуют себя разными видами блинов.

Аналогично индексу оливье, эксперты Главного управления Центрального банка России Центробанка ежегодно оценивают, как изменилась цена этого продукта за год.

Главное блюдо текущей недели стало дороже в среднем на 3,3%, сообщает РИА Новости.

Приготовление блинчиков для московской семьи из четырех человек обойдется в  125 рублей. Семья из Подмосковья заплатит 118 рублей. За год стоимость блинов увеличилась на 3,1% для москвичей и на 3,5% для граждан, которые проживают в Московской области.

В частности, на индексе блинов сказался рост цен на сахар из-за засухи и низкого урожая в прошлом году. Кроме того, значительно подорожала мука. При этом стоимость молока осталась на прежнем уровне.