Возможно, в скором будущем российские любители сладкого смогут попробовать необычное зеленое печенье, которое разработали ученые Школы биомедицины Дальневосточного федерального университета (ДВФУ).

Лакомство изготавливается из перемолотых в порошок зеленых водорослей, которые в большом количестве имеются в местных морях, сообщает  sfera.fm.

Это печенье содержит большое количество пищевых волокон и йода, а значит, является полезным для организма. Что касается калорийности, то она находится на уровне калорийности других обычных продуктов питания.

Продукция также содержит полисахариды, активность которых будет еще исследоваться.