Нальчикский молочный комбинат планирует начать строительство нового молокоприемного пункта. Таким образом, его появление поможет увеличить производственные мощности предприятия с 350 до 900 тонн сырого молока в сутки.

Стоит отметить, что данный комбинат считается ведущим предприятием Кабардино-Балкарской Республики, у которого больше 10 производственных цехов, которые оснащены современным оборудованием отечественного и зарубежного производства. Там трудятся более 800 рабочих.

Кроме того, ассортимент выпускаемой продукции насчитывает восемь брендов, включающих в себя более 200 наименований, которые пользуются огромной популярностью не только среди жителей Республики, но и у соседних регионов.

Можно отметить следующую продукцию, которую выпускает комбинат– молоко, масло, сметана, йогурты, сыры, творог, айран. Эти товары продают в магазинах не только на территории Северо-Кавказского федерального округа, но и за его пределами.

Помимо этого, сотрудники отдела контроля качества ругулярно проводят аудит молочных ферм. Они проверяют условия содержания животных, условия доения, качество получаемого молочного сырья. Таким образом даже незначительное отклонение показателей от стандарта полностью исключает сотрудничество с такими поставщиками.

К слову, новый молокоприемный пункт будет способствовать росту объемов перерабатываемого молока, увеличению количества рабочих мест и расширению объемов производства, а также видов выпускаемой продукции.