Тенденция к росту производства молока, творога и кисломолочной продукции наблюдается в Тамбовской области.

Так, в прошлом году предприятия увеличили выпуск кисломолочных продуктов почти на 37% по сравнению с показателями 2018 года. Производство молока выросло на 34%, творога — на 19%. Росту производства молочной продукции способствовала модернизация молокозаводов региона, а также внедрение современных технологий, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ.

Надо отметить, что в регионе переработку молока осуществляют восемь крупных и средних предприятий.

Одно из них — маслозавод «Дружба», где продукция выпускается под известной торговой маркой «Мичурино молоко». В ассортименте предприятия присутствует более 50 видов молочной продукции и сыров. На заводе используется современное оборудование и технологии. Так, за январь-апрель нынешнего года маслозавод переработал почти 3 млн килограммов молока.

Продукция завода «Дружба»  неоднократно становилась победителем международных выставок и конкурсов. В копилке предприятия — золотая и бронзовая медали международного конкурса «Лучший продукт 2020», полученная в нынешнем году в рамках крупнейшей выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «ПРОДЭКСПО — 2020».

Работа на предприятии в связи со сложившейся эпидемиологической ситуацией не останавливается: специалисты продолжают трудиться на местах, а также удаленно. На предприятии соблюдаются все необходимые санитарные нормы и рекомендации. Кроме этого, на заводе появилась новая услуга — доставка продукции.