В этом году аграрии сталкиваются с нестабильной погодой, которая может негативно сказаться на урожае овощей и их сбыте. Затянувшиеся дожди и высокие уровни влажности приводят к задержкам в сроках сбора урожая и могут ухудшить качество продукции. Глава правления Совета по сотрудничеству сельскохозяйственных организаций Гунтис Гутманис в эфире передачи Uz līnijas на канале TV24 сообщил, что ситуация на полях требует особого внимания.
По словам Гутманиса, несмотря на нестабильные условия, аграрии уверены, что урожай все же будет собран. Однако, насколько он будет обильным и качественным, предсказать сложно. «Собрать урожай удастся — в этом сомнений нет. Но насколько он будет обильным и качественным, сказать пока трудно», — отметил эксперт.
Одной из причин, по которым аграрии испытывают беспокойство, является переувлажненная почва, что замедляет рост растений. Это может привести к сдвигам в сроках сбора урожая, которые уже сейчас становятся очевидными. Кроме того, погодные условия влияют на сбыт овощей. У латвийцев есть устоявшиеся сезонные пищевые привычки, и если овощи выйдут на рынок позже обычного, спрос может существенно снизиться.
Эксперт подчеркивает, что овощи очень чувствительны к избыточной влаге, что может привести к гниению. В отличие от зерновых, которые можно просушить, овощи требуют особого подхода к хранению. Это, в свою очередь, может отразиться на себестоимости и конечной цене продукции.
Гутманис также отметил, что ситуация с качеством хранения овощей остается неопределенной. Как будут вести себя овощи после сырого старта, никто не может сказать. «Коллеги говорят, что настоящая картина прояснится не раньше августа», — добавил он.
Аграрии продолжают надеяться, что погода улучшится и дожди пойдут на спад. Однако в данной ситуации важно не паниковать, так как овощи все равно будут на рынке. Тем не менее, остаются важные вопросы: когда именно овощи появятся, какого они будут качества, смогут ли долго храниться и по какой цене будут представлены в магазинах.
Ситуация требует внимательного анализа и планирования, чтобы минимизировать риски и обеспечить потребителей качественной продукцией.
