Кубань нацелена на рекордный урожай винограда в 2025 году, прогнозируемый объем которого достигнет 275 тысяч тонн. Это значительно превысит показатели предыдущих лет и станет результатом активного участия региона в развитии виноградарства и внедрении новых технологий.

Согласно ожидаемым данным, Краснодарский край, который уже обеспечивает 34% всего российского винограда, продолжает расширять свои виноградники. В 2025 году на плантации вступят в плодоношение новые высокопродуктивные сорта винограда, что и будет способствовать росту урожая.

Однако текущий сезон также вызывает опасения. Длительный период засухи и высокие температуры ставят под угрозу урожайность, особенно белых сортов винограда. Недостаточная разветвленность систем капельного орошения, охватывающих менее 500 гектаров виноградников, ограничивает способность фермеров смягчать негативное влияние погодных условий.

Кубань занимает первое место в России по общей площади виноградников, которая составляет 32,88 тысячи гектаров. Большая часть из них занята техническими сортами, что позволяет производить качественное вино. В 2025 году акцент будет сделан на развитие органического виноградарства, которое уже показывает позитивные результаты: в прошлом году хозяйства, использующие органические методы, собрали более 150 тонн винограда.

В этом году Кубань стала свидетелем получения первого сертификата на органическое вино, что открывает новые горизонты для местных виноделов. Винодельня "Николаев и Сыновья" подтвердила соответствие восьми своих продуктов стандартам органической продукции, что подчеркивает растущий интерес к органическому виноделию в регионе.

С учетом всех вышеизложенных факторов, Кубань уверенно движется к рекорду в урожайности винограда в 2025 году. Это не только поднимет статус региона как одного из ведущих производителей винограда в России, но и откроет новые возможности для экспорта и внутреннего рынка.