В 2025 году рынок картофеля в России переживает значительное падение цен. Основной причиной снижения стоимости является рекордный урожай, который обеспечил фермеров внушительными объемами продукции. С начала сезона на полках магазинов появилось большое количество свежего картофеля, что привело к избытку предложения на рынке.
Согласно заявлениям председателя Картофельного союза Сергея Лупехина, текущий урожай картофеля значительно превышает показатели предыдущих лет. Это связано с оптимальными погодными условиями и применением современных агрономических технологий, которые способствовали повышению урожайности. В результате фермеры начали реализовывать свою продукцию по более низким ценам, чтобы избежать убытков от нераспроданных запасов.
Важные факты о текущей ситуации на рынке картофеля:
В 2025 году картофель стал одним из самых доступных продуктов на российском рынке.
Среднее снижение цен на картофель составило 15,2% по сравнению с предыдущими периодами.
На фоне падения цен на картофель, морковь также показала снижение, составившее 16,6%.
Кроме того, значительное влияние на цены оказали запасы импортного картофеля, оставшиеся с прошлых сезонов. Эти запасы увеличили общее предложение на рынке, что также способствовало снижению цен. С учетом того, что спрос на картофель не увеличился пропорционально предложению, производители вынуждены были снижать цены, чтобы реализовать свои продукты.
Эксперты предсказывают, что если погодные условия останутся благоприятными, а агрономические практики будут продолжать развиваться, можно ожидать подобной ситуации и в будущем. Фермеры могут сосредоточиться на улучшении качества продукции и внедрении новых технологий, что позволит не только сохранить, но и повысить конкурентоспособность картофеля на внутреннем рынке.
Таким образом, высокий урожай и наличие запасов импортного картофеля привели к заметному падению цен на этот популярный овощ в России. Фермеры, стремящиеся минимизировать потери, должны адаптироваться к новой рыночной реальности, что потребует от них гибкости и инновационных подходов в производстве.
