В 2025 году в Польше фермеры столкнулись с серьезными финансовыми трудностями из-за рекордного перепроизводства картофеля. Закупочные цены на эту продукцию упали до исторического минимума, что ставит под угрозу существование многих сельскохозяйственных хозяйств. Производители требуют срочных мер со стороны правительства для решения данной проблемы.
По данным Главного статистического управления Польши, объем производства картофеля в этом году вырос на 15% по сравнению с предыдущим годом и составил более 6,8 миллиона тонн. Однако избыток урожая привел к резкому падению цен. В некоторых регионах, например, в Лодзьком воеводстве, фермеры получают всего 25 грошей за килограмм, а иногда даже 5 грошей (около 0,5 гривны), что эквивалентно 50 злотым за тонну.
Несмотря на это, в магазинах картофель продается по цене около 2 злотых за килограмм (примерно 22,86 гривны за килограмм). Это разница в цене вызывает недовольство среди производителей, которые не видят смысла в столь низких закупочных ценах. Как отметил представитель Избы сельского хозяйства Лодзкого воеводства, фермеры обратились к министру сельского хозяйства Стефану Крайевскому с просьбой о срочных мерах стабилизации.
Фермеры требуют таких мер, как интервенционный выкуп или компенсации за хранение картофеля. В ответ министр Крайевский отметил, что бюджет государства не может быть неограниченным и в данный момент наибольшее финансирование направляется на нужды обороны и безопасности страны. В качестве альтернативы правительство предлагает льготные оборотные кредиты для фермеров.
Анджей Пшепюра, представитель Великопольской сельскохозяйственной палаты, объяснил текущий кризис как последствия высоких цен на картофель в предыдущие годы, что побудило фермеров увеличить площади под картофель. В то же время, те хозяйства, которые имеют контракты с перерабатывающими предприятиями на производство фритюров и чипсов, чувствуют себя лучше.
Эксперт из Бронишевского оптового центра Мацей Кмера добавил, что на рынке наблюдается избыток картофеля, и многие фермеры не имеют возможности хранить свой урожай, поэтому они вынуждены продавать его сразу после уборки. Несмотря на то, что оптовые цены на картофель снижаются, потребители в магазинах не увидят снижения цен, так как доля сырья составляет всего 11% от конечной стоимости продукта.
Польша по-прежнему занимает четвертое место среди производителей картофеля в Европейском Союзе, уступая Германии, Франции и Нидерландам. Ситуация на рынке картофеля требует внимательного мониторинга и оперативных действий со стороны государственных органов, чтобы поддержать фермеров и сбалансировать рынок.
