По словам эксперта, россиян ожидает осенью текущего года рост цен на молоко, яйца и колбасу.

Такое подорожание продуктов питания именно осенью можно назвать традиционным, так как происходит оно ежегодно не только в России, но и в других странах. Например, по сравнению с ценами в летние месяцы, плавно может подорожать молочная продукция, яйца, колбасные изделия и овощи.

В свою очередь, цены на рыбопродукты и свинину растут в основном в конце года, а птица сезонно дорожает осенью. Кроме того, кофе и чай обычно возрастают в цене весь год, но в рамках общей инфляции, без резких скачков. В свою очередь, фрукты растут в стоимости с мая по июнь, в августе традиционно дешевеют, а в сентябре постепенно цена вновь растет.

По мнению завкафедрой предпринимательства и логистики РЭУ им. Г.В.Плеханова Дмитрий Завьялов, что хлеб, как и большинство продуктов, дорожают из-за роста расходов на газ, электричество, логистику и оплату труда, а вовсе не из-за аграрной составляющей. Иными словами, в качестве ценового маркера иногда приводят цены на хлеб и соотносят их с урожаем, но так называемая «зерновая» составляющая в себестоимости хлеба не настолько велика, как кажется.