В 2025 году Россия сталкивается с серьезными проблемами в сельском хозяйстве, так как урожай гречки упал до рекордно низкого уровня. По прогнозам аналитиков, сборы гречки снизятся на 35% по сравнению с предыдущим годом, составив всего 788 тысяч тонн. Это минимальный показатель с 2019 года. Причиной столь резкого падения является сокращение посевных площадей, которые в этом году составили лишь 733,4 тыс. гектаров - это самый низкий уровень за последние 22 года.
Основные факторы, способствующие снижению производства гречки:
Низкие цены на гречку, которые остаются на уровне 23-24 тысячи рублей за тонну.
Высокие производственные затраты, делающие культивацию гречки экономически невыгодной для фермеров.
Снижение спроса из-за избытка на рынке.
Директор аналитического центра "ПроЗерно" Владимир Петриченко отмечает, что цена на гречку в этом сезоне была ниже, чем на пшеницу 3-го класса, что делает ее производство крайне невыгодным. При таких условиях аграрии сокращают посевы, и гречка страдает больше всего среди всех зерновых культур.
Несмотря на то, что потребление гречки в России достигло исторического максимума - 3,47 кг на человека в год, дальнейшего роста спроса не ожидается. Аналитики утверждают, что в стране сформировался избыток гречки, так как производство превышает потребление на 11%. Налаживание экспорта гречки за пределы России также сталкивается с трудностями, кроме поставок в Китай, где в 2025 году было вывезено 280 тысяч тонн гречки.
Посевные площади под гречиху сократились во всех крупных регионах-производителях, включая Алтай, Башкортостан и Орловскую область. В этом году рынок будет "проедать" накопленные запасы гречихи, которые составляют около 700 тысяч тонн, но, по мнению экспертов, эти запасы также сократятся в течение сезона.
Таким образом, российские аграрии находятся в сложной ситуации, и дальнейшие перспективы производства гречки остаются неопределенными. Принятые меры по поддержке сельского хозяйства должны быть направлены на решение текущих проблем и стимулирование производства ключевых культур.
