Просроченные продукты питания из магазинов и точек общепита хотят отправить на производство кормов для животных. Минсельхоз и Российский экологический оператор уже приступили к разработке необходимой программы в рамках федерального проекта «Экономика замкнутого цикла».

Стоит отметить, что в России насчитывается около 40 млн тонн биологических отходов, по-другому они называются вторичным сырьем. Так, только около половины этого объема утилизируются. В связи с этим власти хотят удвоить этот показатель. Например, отходы животноводства являются ценным ресурсом для изготовления качественных органических удобрений. Самое главное правильно их подготовить для того, чтобы они не нанесли урон окружающей среде. Поэтому нельзя использовать устаревшие технологии.

Между тем, переработанные органические отходы можно применять как комбикорм, добавки для питания животных и удобрения для таких технических культур, как лен и конопля. Для этого просроченные продукты из магазинов и общепита нужно собирать отдельно, отсортировать, а затем высушить.

Помимо этого, подобный метод актуален в случае с отходами растениеводства и животноводства. Таким образом, солома, зерновые смеси и лузга смогут стать составляющими комбикорма, а свекольный жом и меласса служить сырьем для питательных добавок.

Однако, на данный момент так использовать органику не позволяет нормативный пробел, так как законодательство не устанавливает, как следует утилизировать и обезвреживать изъятые из обращения продукты.