Сбор перцев с куста — это важный этап агрономической практики, который может значительно повлиять на итоговую урожайность. По словам башкирского агронома Эльвиры Абдуллиной, правильное время для сбора перцев — ключ к успешному урожаю.

### Когда снимать перцы

Перцы следует снимать с куста, как только они достигают своего стандартного размера для конкретного сорта и начинают белеть. Это значит, что важно собрать плоды до того, как они покраснеют или пожелтеют. Ожидание дозаривания перцев на кусте может привести к нежелательным последствиям для растения.

### Причины своевременного сбора

Когда перцы остаются на кусте слишком долго, растение переключает свои ресурсы на размножение, что приводит к остановке роста, цветения и завязывания новых плодов. В итоге, если перцы не будут собраны вовремя, можно потерять значительную часть урожая. Растение направит все силы на созревание семян в уже готовых плодах, что негативно скажется на количестве новых плодов.

### Как увеличить урожайность

Агрономы рекомендуют регулярно собирать перцы, как только они начинают белеть. Эти плоды могут дозреть в домашних условиях за несколько дней. При этом кустицы, лишившись перцев, начнут тратить силы на завязывание новых плодов. Таким образом, регулярный сбор перцев может увеличить урожайность как минимум в два раза.

### Подкормка для повышения урожайности

Важно также не забывать о подкормке растений для повышения урожайности. Использование органических и минеральных удобрений поможет стимулировать рост и улучшить качество плодов. Ранее мы говорили о том, какие подкормки лучше всего подходят для перцев.

Таким образом, соблюдение правил сбора и ухода за перцами может значительно повлиять на итоговый урожай, обеспечивая огородникам не только количество, но и качество продукции.