Компания «АгриВолга» направила на модернизация Угличского сыродельно-молочного завода 1,8 млрд рублей. Ожидается, что она завершится летом нынешнего года.

Так, на модернизацию вышеуказанного предприятия «АгриВолга» направила 365 млн рублей собственных средств. Еще 1,458 млрд рублей составят кредитные средства от Сбербанка.

На первом этапе модернизации, который уже завершился, была установлена линия по выпуску ESL-молока, масла и кисломолочной продукции. Производственная мощность линии позволит перерабатывать 75 тонн молока в сутки сообщает sfera.fm.

Следующим этапом модернизации станет подготовка линии по производству натуральных сычужных сыров и переработке сыворотки.

Изначально предполагалось, что завод после модернизации будет запущен в эксплуатацию в мае. Но из-за пандемии коронавируса, в частности, из-за всех ограничений и блокировки движения транспорта, сроки сдвинулись

На предприятии будет осуществляться выпуск «Голландского», «Угличского», «Пошехонского» и «Российского» сыров. Здесь же будут производить органический сыр бренда «Углече Поле». Ожидается, что после модернизации на заводе будет производиться 10-12 тонн сыра.