На Ставрополье активно продолжается уборка капусты и других овощей открытого грунта.

Сбор лука, моркови и свеклы находится в активной фазе, а также ведется копка картофеля. В этом году особое внимание уделяется важному овощу борщевого набора - капусте, выращиваемой в регионе преимущественно малыми формами хозяйствования.

Капусту в Ставропольском крае сажают в различных округах, включая Нефтекумский, Апанасенковский, Левокумский, Благодарненский, Предгорный, Георгиевский, Ипатовский, Кировский и Степновский. Фермеры применяют адаптированные сорта и гибриды, оптимально подходящие для местного климата. Например, белокочанная капуста «герцогиня», созданная отечественными селекционерами, успешно конкурирует с зарубежными аналогами.

Помимо белокочанной капусты, на полях региона также выращивают цветную, пекинскую и брокколи. В текущем сезоне под капусту выделено 113 гектаров, из которых наибольшие площади находятся в Благодарненском и Нефтекумском округах. На данный момент аграрии собрали 156 тонн капусты с площади 19 гектаров, и уборка продолжится до поздней осени.

Губернатор Владимир Владимиров подчеркивает важность овощеводства как одного из приоритетных направлений для сельского хозяйства региона. В этом году на возмещение части затрат на поддержку производства овощей открытого грунта выделено 14,2 миллиона рублей. Это важный шаг, который поможет фермерам улучшить свои результаты и повысить качество продукции.

С учетом текущих тенденций, ожидается, что производство капусты в Ставрополье будет расти. Фермеры всё активнее используют современные технологии и методы, такие как точное земледелие, что позволит повысить урожайность и снизить затраты на обработку полей. Важно отметить, что использование таких технологий не только увеличивает объемы производства, но и способствует устойчивому развитию сельского хозяйства в регионе.

Таким образом, уборка капусты в Ставрополье не только отражает успехи местных фермеров, но и символизирует стремление к инновациям и улучшению качества жизни на селе.